虾可以减肥吗 虾仁炒饭的做法(全文)

【导读】虾可以减肥吗?虾是一种常见的海鲜，想必很多人很喜欢吃，尤其是什么麻辣小龙虾更是让人欲罢不能，那么，吃虾可以减肥吗，虾仁炒饭怎么做好吃呢?一起和小编来看看虾可以减肥吗及虾仁炒饭的做法吧!

虾可以减肥吗?

可以的

热量：60 大卡(100克)

虾仁炒饭的做法

1.鸡蛋2个加少许盐和水(加点水炒的蛋口感可以嫩些)打散

2.锅中注入植物油，热锅热油倒入然后用筷子迅速拨散即可盛出

3.杂蔬颗粒入开水锅中焯烫片刻即可捞起备用

4.鲜虾去壳去肠线，然后用胡椒粉、盐(这个可以多些)用手不断地抓拿直至虾表面有粘液出现(看图，这一步是保证做出Q劲有弹性口感的虾虾)

虾可以减肥吗

5.然后入开水锅中焯烫至变色即可捞起备用

6.接着，热锅热油，放入干干的米饭翻炒到米粒全部散开

7.加入杂蔬粒、盐继续翻炒

8.最后入炒好的鸡蛋和虾仁拌匀，再来点鸡精，起锅前撒点黑胡椒颗粒就OK啦。

香柠芝麻虾

制作方法

1.将淀粉、泡打粉筛匀放碟上;芝麻放干锅内炒熟(不加油)待用;

2.将柠檬洗净，连皮切薄片，再从中间切一刀成半圆形;

3.将虾去壳，洗净控干水分，切双飞刀，加盐、香油、吉士粉、白糖、鸡蛋白、淀粉15克拌匀，沾满已筛匀的淀粉，放滚油中炸熟后上盘;

4.将油放炒锅内烧热后勾芡，淋在虾上，撒上芝麻，将柠檬放虾旁边即可。

营养解析

河虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;

虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

柠檬：柠檬的成分主要是糖，有机酸，维生素B1、B2，维生素C，烟酸，钙、磷、铁等矿物质。

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柠檬可谓一身都是宝，它的果皮、叶片和花可以提取精油，是食品和美容化妆品的重要原料，是西餐桌上常备果品，有“西餐之王”的美誉。

柠檬含有丰富的芦丁，可减少血中胆固醇，预防动脉硬化。

鸡蛋清：鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染;此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用;我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老。

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