香菇怎么搭配好 怎么挑选优质香菇

【导读】香菇怎么搭配好。香菇是一种常见的 食材，不论是煲汤还是清炒，香菇都是很美味的。当然，一些食物搭配可能会加强食物的功效哦，那么，香菇怎么搭配好呢，又有哪些食物不宜和香菇搭配呢?今天小编就向大家详细介绍一下香菇怎么搭配好的技巧。

香菇怎么搭配好

香菇，顾名思义就是有一种特殊的香味与其他菌类所分开，中医上说香菇可以益气补饥的作用，可以想象对于我们的身体有非常大的好处，但是与它搭配的食物需要我们注意。

香菇宜搭配食物：

香菇+木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，与香菇同食具有降压减脂的作用。

香菇+豆腐=健脾养胃，增加食欲。

香菇+薏米=营养丰富，化痰理气。

薏米有健脾利湿，清热排脓的效果，两者均为抗癌佳品，一起煮制成粥，或蒸制成薏米香菇饭，有健脾利湿、理气化痰的效果，为肝病以及肝癌患者理想的食疗食品。

香菇怎么搭配好

香菇忌搭配食物：

香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。

香菇+河蟹=易引起结石症状。

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