松茸是国家重点保护对象,它是一种珍稀的菌类食材,而且这种新类植物,药食同源,既能防病抗病,又能滋补身体,有大量的活性多糖能防癌抗癌,也能增强人体素质,但平时在吃松茸时,大家一定要注意,有些食物是不能和松茸搭配食用的,不然会对身体不利。另外松茸购买以后还要注意保存,不然它很容易发生变质。
1、白酒
松茸不能和白酒一起吃,因为松茸含有的一些微量成分会与白酒中的乙醇之间发生化学反应,会生成对人体有害的毒性物质,人体吸收这种物质以后,就会出现明显中毒症状,对身体健康和生长发育都十分不利。
2、软甲壳食物
松茸还不能喝哪些软甲格鲁一起吃,因为松茸中含有的维生素c和维生素e渔船甲壳中的一些营养成分会发生化学反应生成毒性强烈的砒霜,这种有毒物质,它会危害人们的肝脏,还会让人们出现严重的中毒反应,最严重的时候会让人们因此失去生命。
3、高脂肪食物
松茸不能和生活中常见的高脂肪食物一起吃,特别是肥肉一定不能和松茸搭配在一起吃,因为这些高脂肪食物中的脂肪会抑制松茸中营养成分的活性,它会让松茸的营养成分流失,不利于人体对松茸营养成分的吸收和利用,它们一起吃还会加重身体负担,容易诱发身体肥胖。
松茸是一种十分名贵的菌类食材,平时购买以后保存也很重要,新鲜的松茸在采摘以后,应该用树叶把它包起来,如果家中没有树叶,也可以用白菜叶等蔬菜,也把松茸包裹起来,放在阴凉通风的地方,这样能让松茸保存5到7天不变质。而那些脱水以后的干松茸,在保存时就比较方便,只要把它密封好,可以直接保存在常温下,避免阳光暴晒和环境潮湿就可以。
原文地址:松茸不能和什么一起吃 松茸的保存方法(http://www.99yangshengtang.com/xianggu/1566781220225794.shtml)