宝宝辅食添加顺序详解 添加辅食要避开哪些食物(全文)

　　【导读】宝宝辅食添加顺序是怎样的呢？我们都知道宝宝四个月大之后就要开始慢慢添加辅食了，辅食的选择对宝宝的营养和身体有很大的影响，所以妈妈们都很重视，那接下来就跟小编来看看宝宝辅食添加顺序详解，添加辅食要避开哪些食物呢？

　　宝宝辅食添加顺序

　　从种类讲：应按淀粉（谷物）——蔬菜——水果——动物”的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素（如婴儿含铁营养素米粉），其次添加蔬菜汁/泥，然后就是水果汁/泥，最后开始添加动物性的食物（如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等）。

　　建议动物性的食物添加顺序为：蛋羹泥、鱼泥（剔净骨和刺）、全蛋（如蒸蛋羹）、肉末，注意不要用蛋羹去代替含铁的婴儿米粉来给婴儿补充铁元素，同时也不要再宝宝未满6个月的时候去添加含肉的辅食。

　　从数量讲：应按由少到多的顺序，一开始只是给宝宝试吃与品尝，或者说在喂奶之后试吃一点，在宝宝适应后逐渐增加。

　　从质地讲：按如下顺序添加——先液体（如米糊、菜水、果汁等），再泥糊（如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等），再固体（如软饭、烂面条、小馒头片等）。

　　从时间讲：建议从4月龄开始添加流食（如奶粉、米糊、菜泥等）。从6月龄开始添加半固体的食物（如果泥、蛋黄泥、鱼泥等）。7~9月龄时可以由半固体的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物（面粥、碎菜粥等）。1-~12月龄时，大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。

　　宝宝添加辅食的原则

　　育儿专家们和营养师们强调要妈妈遵循的辅食添加有八大原则：

　　（1）与宝宝的月龄相适应；

　　（2）一种到多种；

　　（3）辅食要鲜嫩、卫生、口味好；

　　（4）进食时的心情要愉快；

　　（5）从稀到稠；

　　（6）从细小到粗大；

　　（7）遇到不适要立刻停止添加；

　　（8）吃流质或泥状食品不宜过长。

　　辅食是完整均衡的营养，对成长中的孩子是很重要的，特别是在0岁阶段的营养给予，更是奠定宝宝一生健康的根基。一般从4～6个月开始就可以给宝宝添加辅食了。混合喂养或人工喂养的宝宝4个月以后就可以添加辅食了。添加辅食对宝宝身体发育和健康非常重要，对宝宝日后的营养补充和饮食习惯培养也很重要。

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　　添加辅食要注意避开这些食物

　　1、牛奶巧克力也许是家长比较常给宝宝当宵夜吃的食物了。虽然含有较高的热量，但是牛奶巧克力中还含有酪氨酸。酪氨酸会转化成刺激物多巴胺，从而导致夜间警觉清醒，辗转反侧，睡不着觉。

　　2、干酪和着面包一起吃既美味又有饱腹感。但是干酪含有大量的氨基酸酪氨酸，而酪氨酸在人体内能帮助产生大脑神经传递物质多巴胺，使人大脑更清醒，入睡更困难。

　　3、食用加工的肉类也容易导致失眠，如包装的鸡翅、火腿肠和熏肉等。

　　4、螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状，也建议不宜在1岁以前喂食。

　　5、汞含量较高的鱼。

　　6、鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁才能给。

　　宝宝辅食食谱

　　鸡汤南瓜泥

　　原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块

　　功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。

　　做法：

　　1、将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。

　　2、当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。

　　鲜玉米糊

　　功效：玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质，能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智

　　原料：新鲜玉米半个

　　做法：用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。

　　肉末粥

　　原料：新鲜猪肉

　　做法：

　　1、将肉整块煮烂，取出剁烂成末。

　　2、将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。

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