小孩便秘吃什么 水痘患儿吃什么(全文)

【导读】小孩便秘吃什么，水痘患儿吃什么。小孩挑食，饮食结构不均衡，容易得便秘。患了水痘的小孩吃什么?了解小孩便秘吃什么，水痘患儿吃什么。

小孩便秘吃什么

饮食因素是引起小儿便秘的重要原因，因此，家长可在平时的膳食中，根据便秘的不同类型选择一些相应的菜肴，对改善便秘可起到事半功倍的效果。

鲜奶芦笋

原料：芦笋500克，生油3克，盐、味精、鲜奶、生粉各适量。

做法：芦笋洗净，切除老根，同鲜汤置火上煨3分钟左右，取出待用。在锅内注入鲜奶，烧沸，投入煨过的的芦笋，加盐、味精调味后，用生粉勾芡，装盘即可。

功用：次膳汤色奶白，芦笋碧绿，奶香浓郁，为咸鲜，能促进肠蠕动，促进食物残渣迅速排出体外。适用于3岁以上各型便秘。

葱油土豆泥

原料：土豆500克，生油3克，盐水、味精、葱花各适量。

做法：土豆洗净，入锅加水煮熟。将煮熟的土豆剥去皮，用勺把土豆碾成泥。起油锅，入葱花，煸香，然后放入土豆泥煸炒，加少量盐水、味精，炒拌均匀即可。

功用：此膳清香滑腻，黄绿相间，葱香四溢，土豆甘平，具有健脾和胃，益气调中的功效。适用于1岁以上虚证便秘。

蜜汁红薯

原料：红薯500克，白糖、蜂蜜、生粉、生油各适量。

做法：红薯洗净，削去外皮，改刀切成橄榄丸形，放入锅中加水煮10分钟后取出，撒上生粉。锅内放入生油，将撒上生粉的红薯丸放入锅中炸至身硬捞出。在锅内放糖和清水，置火上熬成糖浆，然后加入蜂蜜和红薯丸，待糖稠时起锅装盘即成。

功用：此膳色橘红呈半透明，酥软而味香甜。红薯能补中喝血，益气生津、宽肠胃、通便。适用于虚证便秘及习惯性便秘。

香蕉羹

原料：香蕉一根，冰糖25克。

做法：将香蕉去皮放碗内，加入冰糖上屉蒸至冰糖溶化，用迟调匀，早晚各服一次，连服数日。

功用：补中和胃、清燥润肠。适用于个性便秘。

水痘患儿吃什么

绿豆海带汤

原料：绿豆100克，海带100克，盐、味精适量。

做法：将绿豆洗净，海带洗净切碎，一同放入锅中，加清水适量，煮至豆烂，加盐和味精调味而成。

功用：绿豆、海带均有清热解毒利湿功效，二者合用作用更强，适用于卫气轻证。又上用法中不用盐和味精调味，改用红糖，则可作为饮料或点心服用，功效相同。

香菜板栗荸荠汤

原料：鲜香菜150克，胡萝卜200克，小板栗150克，鲜荸荠150克，盐和味精适量。

做法：先将香菜、胡萝卜、板栗、荸荠洗净，切碎，其中萝卜、板栗去皮，然后一同放入锅中，加清水适量，煮沸约半小时去渣取汤，加入味精和盐调味而成。

功用：具有清热解毒、透发痘疹功效，适用于水痘初起，发热轻，疹少，疹色红，疱液清之卫气轻证。

胡萝卜汤

原料：胡萝卜100克，白糖适量。

做法：将胡萝卜洗净，切成薄片，加水适量，煮汤至胡萝卜熟烂，加白糖调味即可。

功用：胡罗卜甘平，入肺、胃、肝经，可健胃消食，养肝明目，解麻疹、痘疹毒。

适用于卫气轻证。又可将粳米50克与萝卜共煮成粥在，作用同上。

三豆粥

原料：绿豆15克，赤小豆15克，黑豆15克，粳米50克，白糖适量。

做法：将上三豆与粳米洗净，共同放入锅内加清水适量煮粥，待豆烂粥稠时加入白糖调味即成。

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