老人年立秋四大居家膳食(3)
发表日期：2014-11-30 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
黄精煨猪肘
原料黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱适量。
做法
1.黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内，扎口；
2.大枣洗净待用。
3.猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水，捞出待用。
4.姜、葱洗净拍破待用。
老人年立秋四大居家膳食
5.以上食物同放入沙锅中，注入适量清水，置武火上烧沸，撇尽浮沫，改文火继续煨至汁浓肘粘，去除药包，肘、汤、大枣同时装入碗内即成。
注：对脾胃虚弱，饮食不振，肺虚咳嗽，病后体弱者由为适宜。
原文地址：老人年立秋四大居家膳食(3)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengrenqun/laorenyangsheng/14173116861342.shtml)
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