1、先看,买蜂蜜时带一个白色或者透明的小杯子,用勺子挖一点倒入小杯子里,看颜色,真正的蜂蜜颜色很淡,是那种淡淡的黄色,如果加了糖,颜色会稍稍有点深且泛红。
2、然后用手指在小杯子里搅两下、提起手指,蜂蜜会顺着手指往杯子里流,如果流下的蜂蜜能够在杯子里的蜂蜜平面上产生一个小堆堆,说明蜂蜜浓度比较高,差不多能够达到37、38度,反之,如果蜂蜜是一滴滴流下去的,说明蜂蜜浓度太低了,水分太高,绝对达不到38度。
3、尝一下蜂蜜。纯蜂蜜吃到嘴里,并不是舌头前半部分感到甜,应该是舌头的后半部直至喉咙部分感到甜,按照我姨父的说法就是纯蜂蜜吃到嘴里会是“喉嗓子”感到甜,而掺了糖的蜂蜜会是舌头前半部甜。我根据这个办法试了一下,我在超市买了某两个牌子的蜂蜜全是兑了糖的!还有一点就是,掺了烫的蜂蜜吃起来会稍稍有点“糊”味,因为糖要熬成想蜂蜜就会有点糊味。纯蜂蜜吃起来有点“青”气味,可以想象一下,就是有花粉的味道。
蜂蜜因为有很多的功效,对于胃不舒服,神经衰弱失眠的情况都是很有帮助的,嗓子不舒服的时候干吃蜂蜜也是很有好处的,并且蜂蜜不上火。因此老人在夏季养生可以多吃蜂蜜。
原文地址:蜂蜜可助老人补充流失的能量(3)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengrenqun/laorenyangsheng/142381315616316.shtml)