老人补钙吃什么好 5个补钙小技巧

　　【导读】老年人常常会出现疼痛，而且骨质疏松，常常会容易骨质等症状，那是因为老人缺钙，老年人应该如何补钙呢？老人补钙应该吃什么呢？哪些食物是可以补钙的呢？可以提供给自己的父母，让父母不在缺钙！

　　怎样补钙才是科学的呢

　　首先，从饮食方面入手。

　　(1)高钙饮食

　　预防为主，防治结合。预防缺钙是一种十分经济又十分安全的补钙方法。

　　WHO(世界卫生组织)指定钙的预防用量：500mg/天，治疗用量为：1000mg/天。通常食物中的钙吸收率只有30%。牛奶和豆制品是钙质的良好来源。含高钙的食物还有：虾米皮、海带、紫菜、酥鱼、牡蛎、海藻、芝麻酱等，动物骨头汤含钙也很丰富，但需在烹调过程中加些醋，可促进钙的溶出，有利于钙的吸收。

　　(2)适量蛋白质

　　最好选用优质蛋白质如：蛋类、瘦肉、鱼、虾、鸡、豆制品等食物。过量的蛋白质在体内代谢中产生酸性物质，增加尿钙的排出量，导致体内钙的丢失。

　　(3)多食含维生素C丰富的食物

　　如新鲜的蔬菜和水果，能促进钙的吸收，对骨质基质形成有利。但需提醒注意的是：一些蔬菜(如：菠菜、空心菜、茭白、冬笋等)含草酸较多，能与钙结合形成不溶解的草酸钙，影响和阻止机体对钙的吸收。因此在食用它们之前，先用水煮一下，以去除蔬菜中的草酸。

原文地址：老人补钙吃什么好 5个补钙小技巧(http://www.99yangshengtang.com/yangshengrenqun/laorenyangsheng/144237986590510.shtml)