养生堂视频2013年04月04日,傅延龄,一年之养重在春

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春季养生、寒温原则

专家：傅延龄  北京中医药大学国际学院院长

清明是二十四节气中比较特殊的一个，既是用来祭奠祖先的节日，又是说明气候变化的一个节气。其实在清明节之前，还有一个寒食节，是为了纪念名臣义士介子推而设立的，在这一天，家家户户都不开火，要吃冷食。唐朝的时候，唐玄宗顺应民意，颁诏将寒食节编入《开元礼》中，并定为全国法定长假，将寒食节和清明节合并在一起，延续至今。在清明时节，休息之余，我们要如何养生呢？

寒温原则是春季养生四原则中的第一个原则，也是其中最为重要的一个原则。一年中阴阳二气周而复始，此消彼长。为什么四月四日这天叫清明呢？阴主晦暗，主寒冷，阳主明亮，主温暖，所以，清明节气以后，阳气的量进一步增多，天地间呈现风和日丽、气清景明的特征。所以从这个节气开始，温就要占到主要位置了，更多关注的就是如何温暖我们的身体。

哪些人属于“八分”的人群，需要额外注意温煦自己的身体呢？

如果您有以上的特征，可以参考一下下面的方法，多多注意八分温的问题。

关于暖食的问题，专家还特别邀请了自己的学生——来自墨西哥的钟飞凤，教给大家自己的家乡是如何巧妙运用食物性味健康饮食的。在墨西哥，大家很喜欢吃辣椒，所以在食用一些水果的时候会撒一些辣椒粉，喝奶茶的时候也会撒入一些肉桂粉。辣椒粉和肉桂粉的好处在哪里呢？

肉桂为樟科植物，性温，古籍记载桂是百药之王。肉桂的热性稍微燥烈一些，可以助生气，养气血。一份来自南美的健康调查也表示，常食用辣椒的妇女，患乳腺疾病的概率比不食用辣椒的人群要低很多。吃多少合适呢？如果撒辣椒粉的话，可以在0.3－0.5克之间，奶茶则可以用0.5－1克左右，煲汤可适当多一些，约10－15克。

另外节目中，傅老师还推荐给大家了一组暖药，就是桂枝甘草汤。这两味药都是药食同源的，出自《伤寒论》，具有辛甘化阳的作用，是非常有名、经典的方剂。如果您有如下的问题，可以试试10克桂枝，5克甘草，加入150毫升水，共同煎煮。适应症、禁忌、注意事项等请收看本期节目。当然，如果您的问题比较严重，建议您还是及时就医，听从医生的建议。

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