【养生厨房20150619播出】菜名:翠衣老鸭汤
发表日期：2015-06-18 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
【养生厨房 20150619
播出】
食材：西瓜皮、鸭腿、薏米
特点：清热利湿、营养均衡
步骤1：将两个鸭腿切大块，然后开水下锅焯制，水开后去浮沫，捞出备用。
步骤2：切四片厚姜片，下锅爆香，再将焯好的鸭块下锅，翻炒一分钟左右，然后下入烧开的清水锅中。
步骤3：将浸泡2小时的薏米也倒入锅中，开盖煮四十分钟，期间需要经常捞浮沫。
步骤4：四十分钟后，下入切成大块的西瓜皮，再煮15分钟。
步骤5：出锅前，加适量盐和少量胡椒粉，即可盛出食用。
原文地址：【养生厨房20150619播出】菜名:翠衣老鸭汤(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipin/beijingweishiyangshengtang/143463478078691.shtml)
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