【养生厨房 20170707 播出】菜名:藕丝小饼;
食材:脆藕、玉米面、鸡蛋、广式腊肠
专家:张晋 西苑医院治未病中心主任
夏天 中国烹饪大师
特点:金黄诱人的小饼您能想到是藕丝做的吗?专家告诉我们,古籍上记载,莲藕久食,可以延年益寿,所以家庭餐桌上可以经常搭配莲藕!今天夏大厨不仅教您巧切藕丝,巧取藕汁,更带来简单易做的金黄藕丝小饼,如此诱人的美味,赶快一起到金龙鱼1:1:1带来的养生厨房学习一下吧!
步骤1:莲藕切成细丝,用纱布包裹挤出汁水,藕汁可饮用。
步骤2:藕丝加入玉米面、鸡蛋、腊肠混合均匀,黏性不够可再加入面粉。
步骤3:将面糊捏成球状,蘸上芝麻后下锅。
步骤4:下锅按压成饼,煎至两面金黄即可。
原文地址:【养生厨房20170707播出】菜名:藕丝小饼;(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipin/beijingweishiyangshengtang/1499353299199160.shtml)