【养生厨房 20170810 播出】菜名:西红柿打卤面;
食材:西红柿、鸡蛋、菠菜面
专家:李 缨 宣武医院营养科主任
康 健 味道餐厅行政总厨
特点:想要预防胃癌,不仅要有养胃的面条、补充优质蛋白质的鸡蛋,还要有抗癌能手西红柿!西红柿中不仅有番茄红素、维生素A预防癌症,还有专门针对胃癌预防的维生素C,所以这碗西红柿打卤面,绝对是预防胃癌的优质选择。康大厨有什么秘诀做出更美味的西红柿打卤面呢?接下来一起走进今天金龙鱼1:1:1带来的养生厨房学习一下吧!
步骤1:菠菜面下锅,加盐煮制。
步骤2:鸡蛋下锅炒熟捞出。
步骤3:西红柿小火慢煸,炒软后放入鸡蛋、蚝油、大葱、料酒炒香,最后加入蒜椒油(炸蒜和花椒的油)即可。
原文地址:【养生厨房20170810播出】菜名:西红柿打卤面;(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipin/beijingweishiyangshengtang/1502287282201532.shtml)