【养生厨房 20180131 播出】 菜名: 番茄鸡片;
【今日看点】:胡萝卜素是心血管疾病的“天敌”,可以很好的保护心血管系统,但是胡萝卜素怕氧、怕光,我们在平常烹饪中很难最大限度保留住,营养专家左小霞,告诉了我们一个方法,可以最大限度保留住胡萝卜素,中国烹饪大师何亮运用这种方法为我们带来了一道美味的菜肴——番茄鸡片,究竟是什么方法可以最大限度保留胡萝卜素,这道美味又如何制作呢?接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。
食材:鸡胸肉 番茄酱 马蹄 胡萝卜
专家:左小霞 解放军第309医院营养科主任
何 亮 中国烹饪大师
步骤1:鸡胸肉、马蹄、胡萝卜切片。
步骤2:锅中倒油,放入番茄酱和鸡肉煸炒。
步骤3:放入马蹄、胡萝卜煸炒。
步骤4:放入盐、糖调味,翻炒均匀,出锅即可。
原文地址:【养生厨房20180131播出】菜名:番茄鸡片;(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipin/beijingweishiyangshengtang/1517320916212881.shtml)