【养生厨房20180201播出】菜名：黑白胡椒虾；
发表日期：2018-01-31 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
【养生厨房 20180201 播出】菜名：黑白胡椒虾；
食材：大虾、洋葱、黑胡椒、白胡椒、黄油
专家：张 晋 西苑医院治未病中心主任
张 祥 高级烹饪技师
特点：冬季想要暖身发汗到底适合用生姜还是胡椒呢？专家告诉我们，如果有外感风寒选择生姜，没有那就适合今天我们带来的这道黑+白的发汗组合——黑白胡椒虾。大虾入味需要开背去虾线的处理，而今天张大厨将教给大家开腹的处理，简单又方便！到底怎么操作呢？接下来我们一起走进金龙鱼1:1:1带来的养生厨房学习一下。
步骤1:大虾从腹部切开，清洗去除虾线。
步骤2:，黄油下锅，化开后放入大虾煎制。
步骤3:大虾变色后加入料酒、生抽、蚝油、白糖调味，再加入洋葱、黑胡椒和开水烧制.
步骤4:出锅前撒入白胡椒粉和香菜即可。
原文地址：【养生厨房20180201播出】菜名：黑白胡椒虾；(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipin/beijingweishiyangshengtang/1517410893212914.shtml)
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