【养生厨房 20180213 播出】 菜名:当归黑豆羊肉煲;
【今日看点】:寒冷的天气来一锅暖暖的羊肉煲再好不过了,但是嫌弃羊肉燥性太强?专家和大厨有妙招。今天养生厨房就为大家带来一道利水补肾的当归黑豆羊肉煲。张大厨特意选用了补肾的好食材——羊肉,再搭配黑豆,功效更佳!那么这道当归黑豆羊肉煲是如何制作出来的呢?下面我们就一起到金龙鱼1:1:1带来的养生厨房学习一下吧。
食材:羊肉 黑豆 青萝卜
专家:张 晋 西苑医院治未病中心主任医师
张祯祥 中国烹饪大师
步骤1:将羊肉焯水,之后放入冷水中冷却。
步骤2:之后加入葱姜蒜翻炒羊肉,再加入十三香和孜然调味。
步骤3:锅中加水,加入青萝卜、大枣、当归炖煮羊肉.
步骤4:最后加入黑豆,继续炖煮,要出锅的时候加入洋葱和青椒,炖煮5分钟出锅。
原文地址:【养生厨房20180213播出】菜名:当归黑豆羊肉煲;(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipin/beijingweishiyangshengtang/1518444078213581.shtml)