【养生厨房 20180511 播出】 菜名:黄金脆皮锅贴;
【今日看点】:说到增强免疫力,我们需要摄入一些富含抗氧化的食材,大家会用芦笋、西兰花等,营养专家张虹,给我们推荐了两款更便宜,功效相同的食材,大蒜和槐花,大蒜和槐花同样富含抗氧化物质硒元素和芦丁,可以起到增强免疫力的功效,在制作上,大厨石北平,用槐花和肉馅为大家带来一道美味菜肴——黄金脆皮锅贴,具体如何制作的呢?接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。
食材:饺子皮肉馅槐花香菜根
专家:张 虹 北京中医医院主任医师
石北平 高级烹调师
步骤1:香菜根、花椒煸炒料油。
步骤2:槐花切碎,放入肉馅中,再放入老抽、料酒、盐调味。
步骤3:包制锅贴,放入锅中,淋入油,烹入少许的醋。
步骤4:倒入生粉、面粉、白糖调制的水,盖盖焖制作5分钟即可。
原文地址:【养生厨房20180511播出】菜名:黄金脆皮锅贴;(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipin/beijingweishiyangshengtang/1538700073219558.shtml)