【养生厨房20180525播出】菜名:凤梨苦瓜鸡;

发表日期:2018-10-05 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【养生厨房 20180525 播出】菜名:凤梨苦瓜鸡;

【养生厨房20180525播出】菜名:凤梨苦瓜鸡;

食材:鸡腿肉、凤梨或菠萝、苦瓜、生姜

【养生厨房20180525播出】菜名:凤梨苦瓜鸡;


专家:沈 晨  北京中医医院脾胃科副主任医师

      康 健  高级烹饪大师

【养生厨房20180525播出】菜名:凤梨苦瓜鸡;

特点:读本草,享天年,出自《本草纲目》中菜部的苦瓜,是夏季养生的一大宝贝。今天专家给苦瓜带来了一个夏季绝配——菠萝,菠萝不仅可以去除苦瓜的苦涩味,而且中和苦瓜凉性,有助夏季消食祛暑。那么凤梨和菠萝到底有什么区别?如何简单分辨?专家推荐的夏季养生第三宝又是什么?接下来赶快走进金龙鱼111带来的《养生厨房》学习一下吧。

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步骤1:苦瓜、凤梨切片,加入盐、糖,下锅焯水去除涩味。

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步骤2:鸡腿肉加入鸡蛋、淀粉、盐和油腌制。

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步骤3:姜片下锅,煸出香味后,下入鸡腿肉,待鸡肉变色后加入苦瓜、凤梨。

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步骤4:加入盐、糖、生抽、料调味,翻炒均匀即可。

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原文地址:【养生厨房20180525播出】菜名:凤梨苦瓜鸡;(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipin/beijingweishiyangshengtang/1538700174219587.shtml)

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