【养生厨房 20180716 播出】 菜名:豆豉肉片;
【今日看点】:今天养生厨房为您带来一道去心火的美味菜肴——豆豉肉片。说到去心火,大家会想到绿豆、苦瓜等,营养专家张晋,这次给大家推荐的却是一种药食同源的食材,就是莲子,一般情况下,大家会用莲子煮汤喝,大厨何亮却用莲子做出了豆豉肉片这道美味菜肴,具体如何制作的呢?接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。
食材:五花肉 莲子 豆豉 豆皮
专家:张晋 西苑医院治未病中心主任
何亮 中国烹饪大师
步骤1:五花肉煮熟,切片,莲子提前煮熟。
步骤2:锅中放油,放入豆豉和蒜末炒香,放入五花肉煸炒。
步骤3:放入豆皮和莲子煸炒。
步骤4:放入白糖调味,翻炒均匀,出锅即可。
原文地址:【养生厨房20180716播出】菜名:豆豉肉片;(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipin/beijingweishiyangshengtang/1538700482219689.shtml)