天天饮食20150811视频 响油娃娃菜
1、主料:娃娃菜;
2、调料:干辣椒、花椒、酱油、米醋、白芝麻;
3、要点提示:
(1)花椒和辣椒分别放入锅中,小火焙香,摊凉后用碗沿儿碾压成碎,再用刀剁成末备用;
(2)娃娃菜一剖两开,去掉根儿,用手撕成条状,放入开水中焯烫成熟;
(3)热锅凉油,下入葱姜丝,用酱油炝锅,放娃娃菜,煽炒出水汽,加盐、白糖,烹入米醋、葱姜水,下花椒、辣椒碎,添少量清水,淋入芡汁,装入盘中,将蒜蓉填在娃娃菜重点的凹处,铺上白芝麻和辣椒、花椒碎,泼入热油即可。
下载地址:1 2 3
原文地址:天天饮食20150811视频 响油娃娃菜(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipin/tiantianyinshi/143946314986698.shtml)