“胶原蛋白”抚平皱纹秘密武器(全文)

【导读】什么样的秘密武器让她们永葆青春？胶原蛋白品种很多，我们又该如何选择？食疗方法效果好，如何吃出好皮肤？本期《养生一点通》明星教您抚平皱纹的秘密武器。

嘉宾：赵晨妍、郑斯榕、左小霞（中国人民解放军309医院营养科主任）

胶原蛋白存在于皮肤、骨骼和头发中。对身体有支撑、保护和修复作用。

“胶原蛋白”抚平皱纹秘密武器

【胶原蛋白的作用】

护肤、护发、对血管的弹性、对肌肉有好处、胶原蛋白与钙质结合利于钙的吸收。

【如何挑选胶原蛋白】

1、观颜色：颜色鲜亮、发白、水溶液接近无色。

2、闻气味：纯胶原蛋白味道不应过腥。

3、产品的标准：分子量在500到1000道尔顿。选择无添加剂的纯胶原蛋白产品。选择食品级胶原蛋白。

【富含胶原蛋白的食物】

动物皮、银耳、燕窝、猪蹄、蹄筋、鸡翅、鸭蹼、鸡脚、软骨、猪尾、肉皮冻、鱼鳞、甲鱼、桃胶。

===鱼鳞冻做法===

1、将鱼鳞洗净；

2、加姜片、八角、桂皮、花椒、料酒大火煮开；

3、小火煮40分钟

4、捞出鱼鳞和杂质；

5、放入冰箱冷藏。

【专家提醒】

胶原蛋白粉剂食用较方便。每天服用不超过10克。

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