法国菜怎么做 红酒焖羊肉的做法

【导读】法国菜怎么做。一谈到法国菜，大家会想到浪漫的氛围与红酒的搭配。是的，法国菜除了浪漫之外呢，还有一点就是制作起来比较方便。今天小编为大家介绍一款经典法国菜——红酒焖羊肉的做法，让大家也尝试尝试法国菜的做法。

经典红酒焖羊肉

原料清单如下(2-3人份)：

1)羊肩肉：680克，切成5厘米见方的方块

2)胡萝卜：半只，去皮后切片

3)洋葱：半只，切片

4)培根：85克

5)花生油：10克(煎培根)+7克(煎蘑菇)

6)面粉：10克

7)盐：3克

8)胡椒：适量

9)红酒：340克

10)高汤：300克

法国菜怎么做

11)番茄膏(Tomato Paste)：8克

12)大蒜：1瓣，压碎

13)香叶(Bay Leaf)：半片

14)蘑菇：250克

15)黄油：14克

16)新鲜百里香(Thyme)：3-4枝

16)欧芹(Parsley)：装饰用

原文地址：法国菜怎么做 红酒焖羊肉的做法(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/faguocai/1471473113170608.shtml)