酸酸的、甜甜的,样子很可爱,就像沧州的招牌菜;笑口常开。这道菜是用金丝小枣和白糖制成,先把枣核去掉,再把和着面的糖塞进去蒸熟。吃起来,糖是甜的,枣是甜中略酸的,混在嘴里的感觉一如初恋,发自内心的甜蜜,可吃到后来却有一丝酸涩,那种感觉永远美丽。
做法:煮
口味:酸甜味
主料:蜜枣350克元宵150克
调料:冰糖20克
笑口常开的做法
把枣割个口,然后把做好的小汤圆(元宵)塞进去;
锅里加水放冰糖,做好的枣,煮到浮起来就好了;
也可以放入冰箱冰一会,甜软可口。
原文地址:笑口常开是什么菜?(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/hebeixiaochi/14192199694413.shtml)