酸辣汤
发表日期：2015-06-06 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
豆腐：清热泻火、益气、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
火腿：健脾、补气、扩张血管
菜谱做法：
-
1.火腿切成细丝
-
2.将豆腐切成细丝
-
3.香菇也切成丝
-
4.木耳洗净切成丝
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5.鸡蛋打散备用
-
6.将适量胡椒粉倒入小碗内，倒入醋将胡椒粉冲开备用
-
7.锅置火上，倒入高汤，没有高汤就用清水代替，烧开后先放入豆腐略煮一下，然后放入香菇丝，火腿丝，木耳丝
-
8.煮开后加入酱油，料酒，盐调色调味
-
9.然后用水淀粉勾芡
-
10.这时边用汤勺搅动边倒入蛋液，最后加入冲开的胡椒粉和醋
-
11.这时候关火加醋一定要后放啊加入一些香菜末点缀即可
-
12.淋入香油撒入辣椒丝即可
原文地址：酸辣汤(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143355242177435.shtml)
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