色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油:升压、补血、护齿
1.海瓜子洗净备用。
2.油锅烧热,放入姜蒜泥干辣椒爆香。
3.放入海瓜子翻炒几下,滴几滴酱油着色,加糖、盐撒葱花起锅即可。
海瓜子一定要买吐泥过后的,这样清洗一下很方便。油爆的一定要开最大的火候,快炒出来的才好吃。这道海鲜已经很鲜味了,基本不用加味精或是鸡精。
原文地址:油爆海瓜子(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143381162877728.shtml)