青椒炒肉丝
发表日期：2015-06-19 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
菜谱做法：
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1.原材料准备
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2.猪肉切条，用料酒和淀粉腌十分钟
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3.青椒切条
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4.锅内油烧至七成热，放入切片的大蒜头，炒香
-
5.倒入腌好的肉丝，炒至变色后起锅
-
6.锅内再加适量油，烧至冒烟后倒入青椒丝爆炒
-
7.再倒入肉丝和蒜片翻炒，翻炒时加生抽，盐和茶油腊八豆，炒匀后起锅
菜谱小贴士：
1、炒青椒时，油一定要热到冒烟的地步，这样炒出来的青椒才会香脆。
2、不喜辣的话，也可以不加腊八豆，辣椒酱之类的，但我感觉放点辣，口感会更好。
原文地址：青椒炒肉丝(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143467562278693.shtml)
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