藕元子

发表日期:2015-06-23 | 来源 :www.99yangshengtang.com
藕元子的做法

健康功效:

藕:止泻、健脾、生肌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

  • 蒜蓉辣酱
  • 淀粉少许

菜谱做法:

  • 藕元子的做法图解1

    1.藕去皮洗净,用擦板擦。

  • 藕元子的做法图解2

    2.擦成细末备用。

  • 藕元子的做法图解3

    3.将擦好的藕装入干净的纱布中。

  • 藕元子的做法图解4

    4.将纱布垄起,将藕汁挤出,让藕末保持30%的水份。

  • 藕元子的做法图解5

    5.将挤出水份的藕倒入碗里。

  • 藕元子的做法图解6

    6.加入姜蒜末、葱花、蒜蓉辣酱、盐,少许淀粉。

  • 藕元子的做法图解7

    7.搅拌均匀。

  • 藕元子的做法图解8

    8.将搅拌好的藕泥搓成大小适中的丸子。

  • 藕元子的做法图解9

    9.下油锅将元子炸制金黄即可出锅装盘。

原文地址:藕元子(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143502126379005.shtml)

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