爆炒猪肝
发表日期：2015-06-25 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
猪肝：养肝明目、健脾、补气
酱油：升压、补血、护齿
食材用料：
- 猪肝
- 蒜苒
- 姜蒜片
- 盐
- 料酒
- 酱油
- 淀粉
菜谱做法：
-
1.猪肝用水泡2小时，勤换水
-
2.猪肝切片用盐、料酒、淀粉抓均
-
3.蒜青、蒜白切段备用
-
4.锅里放水烧开，下猪肝焯2分钟
-
5.然后把猪肝捞出放凉水里过一下，捞出沥干
-
6.锅里放油，放蒜姜片爆香
-
7.下猪肝爆炒
-
8.加入适量酱油炒均
-
9.加入盐炒均
-
10.最后加入蒜青炒出锅即可
原文地址：爆炒猪肝(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143519414179249.shtml)
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