爆炒猪心

发表日期:2015-06-27 | 来源 :www.99yangshengtang.com
爆炒猪心的做法

健康功效:

白糖:富含碳水化合物
:辅助降血压、扩张血管、保护神经系统

食材用料:

  • 白糖3克
  • 蚝油5克
  • 2克
  • 生抽5克
  • 陈醋5克

菜谱做法:

  • 爆炒猪心的做法图解1

    1.猪心买回,洗净切成十字花刀,用清中浸泡半个小时,清水中滴入些许高度白。将猪心从清水中捞出,沥干。锅里倒入油5克,烧热,放入蒜蓉煸香,将沥干水的猪心倒入锅内快手翻炒一分钟。

  • 爆炒猪心的做法图解2

    2.1倒入调好的酱汁(除辣椒面和蒜蓉外的配料调成的一碗酱汁),继续大火焖两分钟。

  • 爆炒猪心的做法图解3

    3.2加入一勺辣椒面,翻炒一分钟。

  • 爆炒猪心的做法图解4

    4.最后倒入切好的青红椒至熟即。

菜谱小贴士:

清洗猪心的时候,要注意在管道里的血块挤出来。
猪心不能炒得太久,太久就不鲜嫩了。

原文地址:爆炒猪心(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143536686679519.shtml)

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