醋:消食积、解毒、补血
1.1黑木耳提前用清水泡发切成丝备用。
2.2金针菇切掉老根,清洗干净。
3.黄瓜、胡萝卜洗净切成丝,香菜洗净,切断儿。蒜切末儿。
4.锅里放入水大火烧开,放入金针菇和黑木耳丝焯烫1分钟,捞出用冷水冲一下,沥干水分。
5.将金针菇和木耳丝、黄瓜丝、胡萝卜丝一起放入调菜盆内,放入盐、糖、醋、生抽、香油、辣椒油,再放入香菜断儿搅拌均匀即可。
原文地址:金针菇拌杂蔬(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143545322279593.shtml)