白糖:富含碳水化合物
醋:消食积、解毒、补血
酱油:升压、补血、护齿
1.1温水放排骨。
2.2排骨焯水,捞出备用。
3.放花椒、八角、姜、桂皮。
4.放料酒、酱油、白糖、开锅转小火1个小时。
5.放盐、醋,大火收汁。
6.美味的排骨上桌了。
用砂锅做的话,味道会更好。
原文地址:红烧排骨(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143562603079779.shtml)