李子果酱
发表日期：2015-07-01 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
柠檬：和胃、生津止渴、安胎
食材用料：
- 柠檬
- 柠檬汁半个
菜谱做法：
-
1.李子洗净，去皮去核留果肉用糖腌制数个小时。
-
2.1一边煮一边不停的搅拌，防止糊底。
-
3.2取一只耐酸的锅开中火烧开，煮开后转中小火继续。
-
4.煮到汤汁有点浓稠的时候加入麦芽糖，搅拌完全溶化。
-
5.快起锅前加入柠檬汁拌匀离火，稍微冷却后装入消毒锅的瓶子内盖紧盖子倒扣放到完全冷却，再放入冰箱冷藏即可。
菜谱小贴士：
做果酱的李子一定要熟透的，这样出来的颜色和味道都会更好。糖的比例可以根据李子的甜度来增减，如果李子酸味重就再增加点。
原文地址：李子果酱(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143571250279931.shtml)
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