土豆:和胃、解毒、消肿
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
1.土豆削皮,洗净切细丝,浸泡水中,以免变色
2.葱切葱花,干红辣椒切小粒
3.锅中入油,油热放一半干红辣椒编炒,加入沥净水的土豆丝煸炒,边翻炒边加适量盐,一直翻炒到土豆丝变软,加味精,淋白醋,撒上葱花和剩下的红辣椒粒,就完成了
原文地址:酸辣土豆丝(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/144115561888899.shtml)