鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.虾仁洗净、拭干,加鸡蛋清2大匙、盐、淀粉腌10分钟
2.南瓜切去上边,做盖,掏空籽瓤,包上保鲜膜,放入微波炉里高火叮铛4分钟
3.将高汤3碗烧开,先放入青豆仁,煮滚后改小火,再放入虾仁煮熟
4.鸡蛋直接打入汤内,加入水淀粉,然后调入盐、胡椒粉、鸡精、香油
5.装入南瓜盅里即可
原文地址:金玉满堂(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/144271086190925.shtml)