鱼香肉丝
发表日期：2015-09-23 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
佛手瓜：富含胡萝卜素
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
菜谱做法：
-
1.泡发木耳切丝，佛手瓜、胡萝卜切丝，猪瘦肉切丝，葱切葱花，蒜切蒜末，姜切丝
-
2.将肉丝用少许盐、生抽、湿淀粉将肉丝稍腌
-
3.将淀粉、盐、白糖、醋、高汤或水兑成汁备用
-
4.锅烧热，下油，倒入肉丝炒散，加剁椒、蒜末、姜丝炒香，加木耳丝、胡萝卜丝、佛手瓜丝翻炒几下，倒入芡汁和葱花炒匀即可
原文地址：鱼香肉丝(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/144297003291158.shtml)
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