番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
1.鸡胸脯肉洗净,备用
2.鸡胸脯肉切碎,剁成碎末
3.肉末中加入适量盐﹑葱末和淀粉
4.用筷子搅拌均匀
5.豆角放开水中焯一下
6.捞出过冷水,去掉两头,切成一样长度的
7.豆角对折一下
8.两端交叉在一起
9.有两根豆角的那一头,从豆角中间空隙穿过去
10.然后,把有两根豆角的那一头,穿过另一头的中间即可
11.鸡肉末,用勺子放到编好的豆角的中心,压实
12.依次把所有的豆角都做完
13.放锅上开始蒸
14.蒸10分钟左右即可蒸熟
15.大蒜拍碎,剁成蒜末
16.锅中加少量油烧热,放入蒜末和番茄酱,加适量盐翻炒
17.加少量水,翻炒几下,番茄蒜汁就做好了
18.用小勺把番茄蒜汁浇倒鸡肉上
原文地址:鸡肉酿豆角(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/144305641391290.shtml)