姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿
1.1莲藕去皮,切成块,用凉水冲净沥干
2.2猪手剁成小段儿,入凉水锅中煮开,去除血沫,然后捞出用凉水冲净,沥干
3.砂锅中放水,倒入飞水后的猪手
4.倒入枸杞、灵芝片、姜、葱、黄酒
5.大火烧开,转小火炖1小时
6.将莲藕放入煮熟的猪手汤中,再调入适量盐,炖15分钟左右即可
私房话:1、有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了,最好不用高压锅。
灵芝汤既能益气补肝安神,可防治神经衰弱失眠症,使睡眠好转。还可防治慢性支气管炎,可使咳、痰、炎症明显减轻,耐寒力增强,减少感冒,是一种历史悠久的保健食品和天然的免疫调节剂。
原文地址:灵芝猪手汤(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/144461162093214.shtml)