番茄炒金针菇

发表日期:2016-01-11 | 来源 :www.99yangshengtang.com
番茄炒金针菇的做法

健康功效:

橄榄油:富含热量、富含脂肪

食材用料:

  • 生抽适量
  • 橄榄油适量
  • 适量

菜谱做法:

  • 番茄炒金针菇的做法图解1

    1.番茄切小粒,金针菇去根切段,蒜切碎

  • 番茄炒金针菇的做法图解2

    2.1倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒片刻,再加入1.5调羹的生抽炒匀

  • 番茄炒金针菇的做法图解3

    3.2热锅中倒入适量的橄榄油,倒入蒜泥爆香

  • 番茄炒金针菇的做法图解4

    4.随即再加入2调羹的水,稍煮后放入小葱,撒点儿胡椒粉即可出锅

菜谱小贴士:


1.番茄买的时候最好挑颜色艳且有点儿软度的,艳而硬的难以炒出番茄酱哦!
2.这个菜用了橄榄油,加上番茄本身固有的鲜味儿不建议加鸡精
3.有朋友可能说盐都没加,不错利用生抽的咸度就够了,我家如果烧带酸味儿的菜盐就会放少一点儿
4.这个菜用来做拌面的浇头也很不错(今早女儿就是用这个做的拌面)

原文地址:番茄炒金针菇(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1452474072107100.shtml)

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