香菇:补虚、健脾、化痰
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
1.1另外下紫甘蓝和粉丝快速烫烫,时间不要长不然甘蓝就不脆,粉丝就糊了。
2.2油盐水先下香菇、胡萝卜等耐熟的一起烫熟捞出凉干水。
3.味料调匀加入菜类先行拌匀然后加入蛋皮丝拌匀。
4.最后加入葱青香菜适量麻油的拌匀,礼成上桌。
紫甘蓝具有重要的医学保健作用,是一种天然的防癌药物。紫甘蓝中含有丰富的维生素C、维生素E、维生素U、胡萝卜素、纤维素以及丰富花青素。
原文地址:多彩拌粉丝(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1454115629111335.shtml)