铁棍山药梅花肉
发表日期：2016-01-30 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角：理气、止痛、温阳
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
菜谱做法：
-
1.梅花肉洗净切块，焯水后捞出，洗干净
-
2.1烧热1大匙油，放入葱、姜和八角炒香
-
3.2铁棍山药削皮切块，浸泡在水中备用。葱切段、姜切片
-
4.1淋下酒和酱油，炒至酱油香气透出
-
5.2再放入梅花肉
-
6.加入和肉齐平的开水（别用凉水），大火煮至滚后改小火慢烧
-
7.约20～30分钟后（时间长短依个人喜爱的软烂口感而定），加入山药和冰糖
-
8.继续煮至山药变软
-
9.若汤汁仍多时，可开大火收干一些，最后酌量加盐调味
原文地址：铁棍山药梅花肉(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1454115644111342.shtml)
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