豉椒蒸土豆排骨

发表日期:2016-02-10 | 来源 :www.99yangshengtang.com
豉椒蒸土豆排骨的做法

健康功效:

猪小排:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
土豆:和胃、解毒、消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

  • 猪小排350克
  • 土豆1个
  • 豆豉1大勺
  • 小红尖椒1-2个
  • 香葱1棵
  • 2片
  • 蒜头2-3瓣
  • 1大勺
  • 淡色鲜酱油1大勺
  • 蚝油1大勺
  • 1/4小勺
  • 1/2小勺
  • 胡椒少许
  • 淀粉1小勺

菜谱做法:

  • 豉椒蒸土豆排骨的做法图解1

    1.豆豉用冷水泡个3、5分钟,葱、姜、蒜、红尖椒切碎,与所有腌料(料酒、酱油、蚝油、盐、糖、胡椒粉、淀粉)混合拌匀

  • 豉椒蒸土豆排骨的做法图解2

    2.猪小排用清水彻底洗去血水,沥干水分,把排骨放入腌料中腌制大约1小时左右入味

  • 豉椒蒸土豆排骨的做法图解3

    3.土豆削皮切成小块,铺放在盘子底部

  • 豉椒蒸土豆排骨的做法图解4

    4.腌好的排骨放在土豆上面,上蒸锅中火蒸30分-40分钟即可

原文地址:豉椒蒸土豆排骨(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1455066097113414.shtml)

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