1.将肉切丝,用酱油,淀粉,一勺油抓匀后腌制一会
2.1锅热后放油,6成热时倒入肉丝快速煸炒
3.2青椒和胡萝卜也切丝
4.上色后盛出
5.在锅内倒入胡萝卜丝,接着倒入青椒丝
6.煸炒一会后,倒入肉丝,加入调料(盐,鸡精)翻炒均匀后就可出锅了
原文地址:家常小炒肉丝(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1456102814115626.shtml)