烤海蛎子
发表日期：2016-03-12 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
食材用料：
- 海蛎子
- 蒜蓉
- 蒸鱼豉油
- 玉米油
菜谱做法：
-
1.1蒜蓉加少许蒸鱼豉油和植物油拌匀
-
2.2海蛎子清洗干净，去掉上半个盖，整齐放在铺了锡纸的烤盘里
-
3.烤箱预热200度，放海蛎子烤10分钟左右
-
4.取出海蛎子，每个点上一点蒜蓉汁，继续烤3-5分钟，出炉
菜谱小贴士：
铺锡纸是为了好清洗烤盘，不建议省略哈。
蒜蓉后加，是因为过熟的蒜有股不太好的怪味。这个是我专门通过对比先加和后加的味道，得出的实验结果噢。
海蛎子本身有盐味儿，所以酱油的量要把握好，千万别放多，有可能过咸。
烤制时间根据海蛎子大小上下浮动，因为本身它可以生吃，所以还是宁短勿长吧。
最后随你喜好，可以加点韭菜或香菜点缀一下。
原文地址：烤海蛎子(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1457744411120791.shtml)
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