菠菜:平肝、止血、润燥金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
1.菠菜洗净,入沸水中焯一下捞出控去水分,以去除草酸,焯菠菜的水要倒掉
2.焯好的菠菜切成几段,放入搅拌机中,加水打成菠菜糊
3.菠菜糊倒回锅中,加适量水,放入洗净的金针菇,煮至金针菇熟
4.最后调入少许盐调味即可
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