小炒鸡翅尖

发表日期:2016-04-07 | 来源 :www.99yangshengtang.com
小炒鸡翅尖的做法

食材用料:

  • 1小勺
  • 老抽1小勺
  • 50克
  • 10克

菜谱做法:

  • 小炒鸡翅尖的做法图解1

    1.1鸡翅尖剁成小块、豆鼓置于碗中备用。

  • 小炒鸡翅尖的做法图解2

    2.2鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分。

  • 小炒鸡翅尖的做法图解3

    3.1净锅入油烧至八成热,下入鸡翅煎至两面变黄。

  • 小炒鸡翅尖的做法图解4

    4.2青椒切成和鸡翅差不多大小的片状。

  • 小炒鸡翅尖的做法图解5

    5.下入豆鼓。

  • 小炒鸡翅尖的做法图解6

    6.下入豆瓣、蒸鱼鼓油、料酒、老抽、盐炒匀,然后倒入快没过鸡翅的清水,炒匀后盖上锅盖,大火烧沸后转小火。

  • 小炒鸡翅尖的做法图解7

    7.收至水分八成干时,开盖。

  • 小炒鸡翅尖的做法图解8

    8.下入青椒翻炒均匀,再收干水分即可。

原文地址:小炒鸡翅尖(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1459990855126601.shtml)

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