卤萝卜

发表日期:2016-04-12 | 来源 :www.99yangshengtang.com
卤萝卜的做法

健康功效:

色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料:

  • 鸡精少许
  • 白砂糖
  • 老抽
  • 生抽
  • 色拉油
  • 小葱一根
  • 香叶少许

菜谱做法:

  • 卤萝卜的做法图解1

    1.1准备所有香料切片或是切段各少许用调料包装起来备用

  • 卤萝卜的做法图解2

    2.2把白萝卜洗净去皮,切成小块备用

  • 卤萝卜的做法图解3

    3.1再放入少许白砂糖翻炒几下

  • 卤萝卜的做法图解4

    4.2取一口略大一点的锅,开火把锅烧热,倒入少许色拉油,放入切好的白萝卜略翻炒几下

  • 卤萝卜的做法图解5

    5.倒入少许生抽和老抽,再加入没过萝卜略多一点的清水

  • 卤萝卜的做法图解6

    6.最后放入大料包用大火烧开

  • 卤萝卜的做法图解7

    7.大火烧开后,改中火烧至汤汁略收汁放入少许鸡精拌匀,即可关火焖至一夜(或是几个小时以上)

  • 卤萝卜的做法图解8

    8.完成后装入盘,撕一根小葱装饰即可

菜谱小贴士:

1、萝卜块的大小按自己喜好来切,但也不要太小哦。
2、大料包如果没有,也可以直接放入萝卜中烧。
3、这个卤菜最好是煮好后过夜浸泡,这样非常的能入味。

原文地址:卤萝卜(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1460422868127856.shtml)

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