花椒:温中、止泻、止痛
1.虹豆一把洗净,放入滚开的盐水里焯软捞出,控干水份,切段儿
2.锅内少许油,小火煸香辣椒和花椒
3.倒入虹豆,几片蒜片,中火翻炒出净水气(豆角表面起皱),放入少许盐翻炒均匀即可
这道菜比干煸豆角要容易,但是味道很接近,嘿嘿!
原文地址:家常豆角(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1460595679128266.shtml)