彩椒怎么做好吃 这样做不仅好看还美味(全文)

　　彩椒是大家熟知的一种蔬菜，它的颜色很鲜艳，口感也比较好，很多人都喜欢用彩椒制作美味的佳肴，不仅增添美味，还美观，那么大家知道彩椒的做法吗?彩椒怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下彩椒的做法大全吧。

　　彩椒怎么做好吃呢?彩椒可以喝很多食材一起制作出营养美味的佳肴，下面大家就一起来看看如何制作吧。

　　做法一

　　材料

　　冰冻对虾，彩椒，蒜，料酒，生抽，香油，黑胡椒，盐，糖。

　　做法

　　1.冰冻对虾，彩椒，蒜。

　　2.蒜头去皮去蒂，切末，彩椒切末和蒜末，加料酒，生抽，香油，黑胡椒，盐和糖拌匀，对虾去虾线，中间剖开，洗净沥干水份后摆在盘子里。

　　3.把彩椒末均匀的撒在虾身上。

　　4.锅内水烧开后，入锅蒸3分钟左右。

　　做法二

　　材料

　　面粉120克，马苏里拉奶酪100克，青红黄椒丝各半个，培根2片，发酵粉3克，盐1.5克，温水60克，黄油10克，洋葱丝半个，比萨黑椒番茄酱50克。

　　做法

　　1.将1.5克盐放入面粉中，搅拌均匀。将发酵粉用温水融化，倒入面粉中。用筷子搅拌成块状。用手揉成光滑的面团。再加入10克软化的黄油，再次揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放温暖处发酵到两倍大小即可。

　　2.案板上撒上干面粉，将面团揉一会儿排气。然后用擀面杖擀成8寸大小的面饼。

　　3.将面饼码到盘中用叉子在上面叉上小孔。静置15分钟,入烤箱中层200度上下火烤10分钟。将面饼烤发成型。

　　4.刷上番茄酱。铺上一层奶酪丝或者粒。奶酪可以用刀切或者用擦板擦成丝。

　　5.铺掉50%的奶酪之后，铺上培根材料。入200度的烤箱烤5分钟。

　　6.5分钟后将烤的半熟的比萨取出来铺上洋葱圈和彩椒圈丝，铺上剩下的50%奶酪。

　　7.再次入烤箱200度上下火中层5分钟，看到奶酪完全融化即可。快点趁热吃哦，热吃最好吃了。

　　做法三

　　材料

　　挪威三文鱼(背肉)150克，青黄红三色彩椒各半个。

　　做法

　　1.三文鱼肉用冷开水略冲洗一下，用厨房纸巾擦干水份，切成小方块。彩椒切成小块状。

　　2.将柠檬片挤出水份，淋在鱼块上，加入少许盐，蜂蜜1小匙，腌制15分钟。

　　3.用竹签分别将彩椒块及鱼肉块串成串。

　　4.串好的成品。

　　5.烤盘上铺上锡纸，刷上一层油，再在鱼串两面都刷上榄橄油。

　　6.烤箱250度预热，单面烤2分钟，取出翻面再烤2分钟即可。

　　7.烘烤好的成品，在表面洒上黑胡椒粉即可。

　　做法四

　　材料

　　牛肉丝120公克，青椒20公克，黄甜椒丝20公克，红甜椒丝20公克，白饭1碗，A.蚝油1小匙，酱油1大匙，米酒1大匙，糖1小匙，水50㏄，B.太白粉水1大匙，香油1小匙，酱油1小匙，太白粉1小匙，香油少许。

　　做法

　　1.白饭盛入大碗中，备用。

　　2.牛肉丝与所有腌料一起拌匀，再放入油锅中过油后捞起，备用。

　　3.热锅，加入适量沙拉油，放入青椒丝、黄甜椒丝、红甜椒丝炒香，再加入作法2的牛肉丝与调味料A炒匀。

　　4.于作法3的锅中加入太白粉水芶欠，再滴入香油拌匀后熄火，盛起淋在作法1的白饭上即可。

　　做法五

　　材料

　　蛏皇250g、黄椒1/2个、红椒1/2个、小葱2根、盐1茶匙、酱油1汤匙。

　　做法

　　1.锅内倒入少许油，烧制7成热后放入蛏皇。

　　2.焖1分钟后放入1茶匙食盐。

　　3.翻拌几下，继续焖1分钟后加入1汤匙酱油。

　　4.翻版均匀，最后焖2分钟，撒入红黄椒碎和香葱，拌匀即可。

　　小诀窍

　　1.为保持爽脆口感，红黄椒拌匀即可。

　　2.蛏皇需清洗干净，去除沙囊。

　　3.蛏子的壳较硬，不要大力翻炒，焖制就可以，以免划伤锅的内壁。

　　4.可依据个人口味加入少许豆豉或者小尖椒调味。

　　结语：以上就是九九养生堂为大家介绍彩椒怎么做好吃的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了，彩椒和什么一起制作比较好吃了吧，小编介绍的这些做法都非常的好吃，大家如果喜欢的话就动手试试吧。

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