功效
清热祛湿,利尿消肿,益智减肥。
养生祛湿食谱五 陈皮莲子薏米水鸭汤
材料
陈皮6克、莲子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鸭肉250克。
做法
将水鸭肉用清水洗净血污,斩件;薏米用铁锅炒至微黄,莲子去心洗净,用水稍浸淮山,陈皮、生姜用水洗净,然后将全部用料一起放进汤煲内,加入清水;先用武火煮沸,再用文火煲2小时,调味即可。
功效
薏米具有很好的祛湿作用,用来煲水鸭能起到补脾健胃、祛湿止泻的功效。陈皮莲子薏米水鸭汤对湿气重、大便稀烂、脾虚者尤为合适,而本身腹泻,感冒咳嗽就最好避免喝此类汤品。
养生祛湿食谱六 橄榄陈皮炖水鱼
材料
橄榄6个、陈皮1/3个、水鱼200~250克、生姜3片。
做法
橄榄切对半;陈皮浸泡;水鱼洗净,切块,“汆水”。一起与生姜下炖盅,加热开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖3个小时便可。进饮方下盐。
功效
橄榄陈皮炖水鱼除了解春困时的烦闷胃纳差,还可祛春湿引发的各类皮肤疾患。
养生祛湿食谱七 淮山陈皮炖扇骨
材料
新鲜土猪扇骨1斤2两左右,斩成小件。新鲜铁棍山药2两,洗净去皮,切段。陈皮1/4个,洗净备用。茨实、莲子、茯苓各30克,洗净备用。姜切3~4片备用。
做法
猪骨在滚水中焯一下,飞去血水和肉腥味。将准备好的材料一起放入电压力煲中,加水,煲30分钟即可。若用的是老式汤煲,先大火滚10分钟,然后转小火煲1个钟头。临上桌前,在煲够火候的汤水中加适量盐调味即可。
功效
祛湿健脾。用猪骨煲汤,讲究用猪肩胛位置的扇骨、靠近猪尾的尾龙骨来煲汤,这些位置的骨头有祛湿的功效。
结语:以上就是小编为大家介绍的关于吃什么东西祛湿的内容,从文中的介绍中,相信大家也都知道了祛湿的方法,知道吃什么可以祛湿,而上面提到的食谱只要坚持吃就可以达到祛湿的效果,大家不妨试一下。
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