猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
1.12面粉先加入开水搅拌成雪花状
2.21再倒入冷水
3.搅拌均匀后,加入猪油
4.揉成面团醒30分钟
5.1取其中一份擀成长方形
6.2然后分成三份
7.上面先抹油再撒上椒盐,可稍多些
8.象折扇子一样折好
9.卷起
10.然后擀长。大约是18厘米直径
11.放入涂过油的锅中
12.正反面烙成金黄取出拍松即可
面团揉好后,稍醒一下。才更好操作。
当椒盐洒入,卷成卷后,如果无法擀长擀圆,可以再醒一会儿。
晚上做好的手抓饼坯,卷成卷后,每份用保鲜膜包好。放入冰箱冷藏室。次日用平底锅烙熟,可以做早上的早点,相当轻松。葱抓饼也可以同样操作,上面撒盐和葱花。会更香哦。
原文地址:椒盐手抓饼(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1462582809142969.shtml)