椒盐手抓饼

发表日期:2016-05-07 | 来源 :www.99yangshengtang.com
椒盐手抓饼的做法

健康功效:

猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料:

  • 中筋面粉200克
  • 开水100克
  • 冷水30克
  • 猪油20克
  • 植物油45克
  • 椒盐少许

菜谱做法:

  • 椒盐手抓饼的做法图解1

    1.12面粉先加入开水搅拌成雪花状

  • 椒盐手抓饼的做法图解2

    2.21再倒入冷水

  • 椒盐手抓饼的做法图解3

    3.搅拌均匀后,加入猪油

  • 椒盐手抓饼的做法图解4

    4.揉成面团醒30分钟

  • 椒盐手抓饼的做法图解5

    5.1取其中一份擀成长方形

  • 椒盐手抓饼的做法图解6

    6.2然后分成三份

  • 椒盐手抓饼的做法图解7

    7.上面先抹油再撒上椒盐,可稍多些

  • 椒盐手抓饼的做法图解8

    8.象折扇子一样折好

  • 椒盐手抓饼的做法图解9

    9.卷起

  • 椒盐手抓饼的做法图解10

    10.然后擀长。大约是18厘米直径

  • 椒盐手抓饼的做法图解11

    11.放入涂过油的锅中

  • 椒盐手抓饼的做法图解12

    12.正反面烙成金黄取出拍松即可

菜谱小贴士:

面团揉好后,稍醒一下。才更好操作。
当椒盐洒入,卷成卷后,如果无法擀长擀圆,可以再醒一会儿。
晚上做好的手抓饼坯,卷成卷后,每份用保鲜膜包好。放入冰箱冷藏室。次日用平底锅烙熟,可以做早上的早点,相当轻松。葱抓饼也可以同样操作,上面撒盐和葱花。会更香哦。

原文地址:椒盐手抓饼(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1462582809142969.shtml)

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