火腿冬瓜汤
发表日期：2016-05-08 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
冬瓜：化痰、利水、清热
火腿：健脾、补气、扩张血管
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
- 冬瓜1块
- 火腿1块
- 姜1块
- 虾皮1小把
菜谱做法：
-
1.冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝
-
2.锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香
-
3.放入火腿丁，翻炒几下
-
4.放入冬瓜片，继续翻炒半分钟
-
5.锅中倒适量水，没过菜1公分即可
-
6.待水烧开，加盖小火炖煮；10-15分钟关火，撒上虾皮，即可出锅
菜谱小贴士：
1.冬瓜尽量切薄片，炖煮后入口即化，口感较好；
2.由于虾皮有盐分，没有再放盐，可根据自己口味调节。
原文地址：火腿冬瓜汤(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1462669248143168.shtml)
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